Las redes sociales suponen para las cafeterías, restaurants, pastelerías o bien cualquier otra empresa del ámbito de la hostelería un enorme reto, pero también una enorme ocasión. Cada vez más, los clientes del servicio comparten sus instantes de ocio gastronómico en sus redes sociales, escriben creencias contando qué tal fue su experiencia, buscan en Google dónde celebrar una cena de empresa o reservan en función de las valoraciones de otros clientes. Dar respuesta a todo ello esto supone un esmero extra, mas completamente necesario para los profesionales del sector de la hostelería. Además, requiere unos conocimientos en marketing digital, publicidad y comunicación que en la mayoría de los casos no se poseen. Si quieres saber cómo gestionar con éxito la presencia de un restorán en redes sociales, en especial
Facebook, Instagram y TripAdvisor, te recomiendo leer este artículo.
Si tienes dudas acerca de cómo pueden impulsar las redes sociales tu restaurante, aquí expongo algunas de las ventajas más significativas. Si bien no debemos olvidar que para ello, la gestión ha de ser profesional, cuidada y seguir una estrategia clara y bien definida. De lo contrario, todo puede volverse en contra nuestra. Imaginemos momentáneamente el daño que puede hacer una instantánea en Instagram de un plato mal presentado o bien una respuesta a una opinión desconsiderada.
Esto son sólo ciertas ocasiones que ofrecen las redes sociales a las compañías de hostelería:
- Dar a conocer el restaurant a potenciales clientes del servicio de nuestra localidad o bien turistas interesados en nuestro género de cocina.
- Despertar el interés por su oferta gastronómica o por las actividades que oferta.
- Ofrecer un nuevo canal de reservas y de atención al cliente.
- Mostrar cómo son los platos que se realizan y cómo se preparan.
- Comunicar acontecimientos, menús especiales o bien la nueva carta del restorán.
- Trasmitir sus valores, qué le hace únicos y porqué es mejor opción que otros.
Crea un perfil de empresaen las redes sociales más adecuadas,
Facebook, Instagramy Google My Business, eminentemente. Aunque si dispones de tiempo, formación o presupuesto, también puedes estar presente en Youtube, Pinterest o bien Twitter. Lo importante no es estar en todas y cada una. Lo importante captar el interés de tus seguidores en las que decidas estar.- Establece unos
objetivos de marketing digital. Antes de nada pregúntate para qué vas a a estar en redes sociales, y establece unos
objetivos de marketing digitalque sean medibles, alcanzables y - Elabora una estrategia de contenidos y
prepara la agenda mensual. Antes de publicar nada, realiza una plantilla tipo de contenidos para cada red social y en ella detalla qué vas a publicar, qué imagen o bien vídeo va a ilustrar el blog post y qué deseas conseguir con esa publicación. Veras como así es mucho más fácil y rápido producir contenido de calidad. - Publica
contenido de interés y con frecuencia. En la agenda has indicado qué vas a publicar, mas este contenido debe aportar un valor a tus seguidores. Lo que a ti te semeja fantástico, quizá no lo sea. Establece 3 ó cuatro ejes temáticos de comunicación de aspectos que diferencien tu restaurant de la competencia y trabaja el contenido en base a ellos. - Servicio de atención al cliente
24 horas al día los trescientos sesenta y cinco días. Cuando más actividad tienen las redes sociales de esta clase de empresas son los fines de semana, por la noche o bien los festivos. Por ende, ten presente que los clientes exigen inmediatez en el momento en que te dejen un comentario. Es realmente posible que usen estos canales para hacer una reserva para esa misma noche. Si no respondes en el momento, con toda seguridad habrás perdido un cliente del servicio.
Imágenes de máxima calidad.Olvídate de subir una imagen desenfocada o bien de las tapas en el mostrador. Si quieres hacerlo bien, dedica una mañana a hacer una sesión de fotos de todos los platos de tu carta, cuidando tanto el encuadre como la luz y el atrezzo. Te invito a que prosigas otras cuentas similares que lo hagan bien y toma nota de cómo componen la imagen. Los planos cenitales marchan realmente bien para este tipo de imágenes.
Perfiles optimizadosy con información de contacto completa.Cumplimenta todos los datos que te deje cada una de las redes sociales. No sólo el teléfono, y también- mail o bien dirección postal. Por servirnos de un ejemplo, Fb te permite publicar la carta, el género de cocina que ofrece o el horario.- Ten en cuenta los
más señalados de tu localidad. No se trata de que invites a cualquier a tu restorán, mas sí es bueno que mantengas una buena relación con portales gastronómicos o bien usuarios con capacidad de influencia entre la comunidad foodie de tu localidad. - Planifica
campañas de publicidaden, Instagram o Google Adwords. Si tu objetivo es que te conozcan o incentivar las reservas a tu restaurante, te aconsejo inviertas al menos una pequeña cantidad económica cada mes en publicidad. Te sorprenderá revisar la rentabilidad de este tipo de campañas en este campo.
Trabaja el e mail marketing. Esta clase de acciones también son muy rentable. De forma no invasiva, solicita a tus clientes del servicio su e-mail para poderles enviar información de su interés periódicamente.
Analiza y evalúa todas y cada una de las accionescada semana. En marketing digital todo es medible y cuantificable, por lo tanto, aprovechemos esto y analicemos periódicamente los resultados que estamos obteniendo con las acciones realizadas.
Los restaurants, gracias a las fan page y las campañas de publicidad de Facebook Ads, tienen en Facebook una excelente herramienta de marketing y comunicación. Junto con Instagram es, sin duda, la red social donde sí o bien sí han de estar presentes, mas no de cualquier forma.
Además de lo expuesto en el punto anterior, resulta conveniente tener en consideración los los próximos consejos para administrar con brillantes la página de Fb de un restorán.
- Sí o sí,
fan page, no perfil personal. Si todavía no has migrado el perfil de tu restorán es uno personal, en este enlace te explico.
Publica vídeos. social media manager madrid , que va a lograr a un mayor número de usuarios.
Crea Facebook Live. Gracias a esta nueva herramienta de Fb, puedes retransmitir en riguroso directo cómo tus equipo de cocina está preparando un plato.- También es interesante crear
Faceook Stories. Muy afines a las de Instagram, te dejan captar la atención de tus seguidores a través del móvil.
Fomenta las creencias.Al igual que TripAdvisor y Google My Business, Facebook permite a los usuarios valorar un negocio local, si bien esta opción se puede desactivar. Mi recomendación es tenerla activada, estimular que los usuarios dejen reseñas y agradecerlas.
Analiza a la competencia. Desde Fb Analytics puedes cotejar el desempeño de tu página y tus publicaciones con el de otras páginas similares de Fb. Simplemente debes añadirlas a “Páginas en observación”.
Activa el botón de “llamada a la acción”y que redirija a la página de reservas o directamente llame por teléfono.
Publica fotografías de calidad, sugerentes, que inviten a probar vuestra carta, y siempre con las medidas adecuadas: mil doscientos x 1.200 pixels, en la que incluyas el logo del restorán.- Planifica
campañas de publicidaden Facebook Ads para estimular las reservas entre el público de tu zona. - Mucha atención a los
mensajes privados. No automatices la contestación, mas sí tienes que estar muy atento. En caso contrario podrías perder alguna reserva.
Instagram se ha convertido sin ningún género de dudas la red social de las empresas de moda, mas también para los restaurants. agencia de marketing ourense mucha atención y trabajarla de forma independiente a Facebook, no limitarnos a contestar exactamente las mismas publicaciones. Para administrarla adecuadamente, es recomendable seguir estos consejos:
- Si todavía no lo has hecho, pasa tu cuenta de Instagram a
cuenta de empresa. - Añade la
información de contactoy un link directo a tu página web o, en su defecto, a tu perfil en otra red social. - Sube
fotos de calidad y sugerentes, que despierten el deseo de probar los platos de la carta.
Publicacon frecuencia, a ser posible
2 veces al díamínimo, intercalando imágenes, carruseles, vídeos o stories.- Escribe en las descripciones
mensajes que inviten a probarlos platos, a visitar el restaurant.
Añadeademás
hashtag, sin sobrepasar de 11 ó 13, y también incluye
emoticonosde comida.
Publicadonde se muestre punto por punto cómo se prepara los platos y también juega con las herramientas que te ofrecen las stories.
Comparte vídeos en directode cómo se cocinan los platos, por ejemplo, cómo se está cocinando una paella.- Presta atención a las
fotos que hacen los usuariosen tu restaurant y compártelas. Puedes localizarlas comprobando si te han citado, etiquetado, han empleado como hashtag el nombre del restaurante o bien la han ubicado.
No sólo publiques fotos de platos. Otros contenidos que funciona muy bien son las fotografías del equipo o bien del local.
En Instagram no es fácil aumentar el número de seguidores. Lo esencial es que estos sean de calidad, es decir, interactúen con las imágenes que compartes. Si haces un buen trabajo verás como poquito a poco aumenta número de seguidores de tu cuenta, y también el engagement.
Si te interesa saber más sobre, te invito a leer este artículo “, que en su día firmé en el blog de MailRelay.
También te puede resultar interesante conocer cómo hackear el algoritmo de Instagram para que tus publicaciones tengan más alcance. En el weblog de The Troop se explica muy bien en el artículo.
Si diriges un restorán o una cafetería, sabrás de la importancia de TripAdvisor. Con el paso de los años, esta red social se ha transformado en pieza clave para la gestión de lade un negocio de restauración. A la hora de decidirnos por uno o bien otro, si somos usuarios de TripAdvisor, seguro que leeremos las creencias de otros usuarios y, en función de ello, decidiremos si reservamos o no. Por esta razón, es clave saber administrar apropiadamente el perfil de nuestro restorán en esta red social. Veamos ciertos consejos:
- Si aún no lo has hecho,
reclama el perfil de tu restauranteen TripAdvisor. Búscalo y si está, reclamalo; y si no está, dalo de alta. Eso sí, tendrás que demostrar que eres el dueño o estás autorizado. - Actualiza toda la información que aparece y
publica fotografías atractivas, tanto de tu restorán como de los platos que ofreces.
Incentiva que tus clientes dejen opiniones. Puedes hacerlo mediante diferentes vías: enviando un correo electrónico a quienes te han reservado al día siguiente, sugiriéndoselo a tus clientes del servicio ya antes de irse, mediante identificativos en un sitio perceptible,
Responde a todas las opiniones, tanto negativas como positivas, y agradécelas. Sé siempre y en toda circunstancia afable, asertivo y edificante. Si es una mala, no te enojes ni trates de ironizar con tu respuesta.- Añade en la fan page de tu restaurante y en la página web un
widget para captar reviews. Si no sabes cómo, accede a la sección “Herramientas Gratuitas” de tu perfil.
Implica a tu equipo. Si están motivados y son conscientes de la importancia de la relevancia de conseguir creencias favorables en las diferentes redes sociales, serán el mejor
Abstente de generar creencias falsas.No te empeñes en obligar a tus amigos, conocidos y vecinos que dejen una opinión conveniente en tu restorán. Ni te flageles si no todas y cada una son de 5 estrellas. Si TripAdvisor advierte que estás produciendo opiniones falsas, puede sancionar tu ficha. Por el contrario, si detectas opiniones malintencionadas de la competencia, denúncialas y revisarán si realmente infringe su política de creencias.- Promociona tu restorán con
un storyboard de vídeo. Esta opción sólo está disponible en la versión premium. Generará una excelente imagen entre tus potenciales clientes del servicio. - Destaca una
opinión como favorita. Indudablemente, las críticas de cinco estrellas de tus clientes del servicio serán la mejor campaña de publicidad de tu empresa. Si existe alguna especialmente buena, destácala Como la precedente, es posible en la versión
premium. - Haz un
excelente trabajodía a día. Sin duda, nada te exonera de una mala crítica, pero si tus camareros son amables, si la cocina ofrece platos bien elaborador, si los productos son de calidad y tú, como gerente, sabes administrar de forma eficaz tu negocio, las buenas críticas no se harán aguardar. Y esto depende de ti.
Como agencia de marketing digital especializada en social media, tenemos gran experiencia en la gestión social media de restaurants, cafeterías gastrobares. Si estás buscando un equipo social media que te asista a lograr el éxito en redes sociales, llámanos. Seguro que podemos ayudarte.
